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太らない食べ物って?

拒食から過食に移行するほど身体が飢餓状態になっていると、許可食ばかりでは満足できなくなります。
0キロカロリーゼリーや炭酸飲料では満たされず、過食嘔吐を覚えていると、そのハイカロリーな食べ物を口に入れない限りは食べもののことが頭から離れなくなります。
まるで食べ物の呪いのようで、「食べ物に殺される」と思っていました。

低体重やその他身体に影響が出ている場合の過食は、身体に栄養を入れることでなくなります。
過食嘔吐の衝動も、少しずつ気持ちを満たす食べ方をすることでなくなっていきます。

それでも「太りたくない」、「太るのが怖い」と思い病気に飲まれてしまうこともあると思います。
この記事では、ワカメやこんにゃく、0カロリーのものといった一般的な許可食< 以外の >太らない食べ物と理由をリストアップしてまとめました。もちろん私の経験からのオススメ食材です。
少しでも許せる食べ物が増えると嬉しいです。

安心のたんぱく質

甘いものが食べたい、でも怖いし食べ吐きにつながってしまうかもしれない…
そう悩んだときは、ぜひタンパク質を取ってほしいです。
簡単に言うと、肉・魚・豆です!

低脂質であれば太ることはなく、心も落ち着きます。私のおすすめ食材は、以下です。

  • はんぺん
    満足感があるのに、脂質はほぼゼロでヘルシーです。
    ピザチーズを載せて焼けばなんちゃってピザにもなったり、くせがないのでアレンジもきく食材です。ちくわやかまぼこも良いのですが、はんぺんの食感が好きで良く食べていました。
  • ささみ
  • 豆腐
    この2つは一般的にも太らない食材と言われています。ちょっと飽きが来る味ですが、安心できるし満足感もあるので手の出しやすい食材です。
  • しゃぶしゃぶサラダ
    牛でも豚でも、いっかい湯通しすると余分な脂肪も落ちます。野菜も取れるのでボリュームもあり美味しいです。
  • 生姜焼き
    ちょっとハードルが高い料理なのですが、生姜が身体の代謝をあげてくれるので、太りにくい料理です。特にビタミンB1は、運動した時に糖を栄養に変換してくれます。
    私は生姜焼きが太らないと思っているので、回復期に食べられるのであれば、ぜひ試してほしいです。

また、特に「チョコが食べたい!」となっている人は、マグネシウムが足りていないかもしれません。アーモンドなどのナッツ類にはマグネシウムが多く含まれているので試してみてください。
マグネシウムが不足すると、骨が形成されなかったり、脳が酸欠になったり、、過食の症状が悪化してしまう可能性があります。過食のときに食べたくなるものの原因を探りましょう。

炭水化物は、血糖値をゆるやかに上げるものを

炭水化物は脳のエネルギーなので、不足すると不安になったりイライラしたりします。

血糖値を急激に上げる砂糖、チョコレート、ケーキなどは避け、ゆっくり消化するものを選んで食べてください。でんぷんを含む穀物やイモ類がおすすめです。

私は食事の際に何を食べて良いかわからない、となったらおにぎりを2個~3個食べていました。
脂質も少なく、おにぎりだけで太ることはありません。具にたんぱく質が入っているものや、コンビニで売っている鶏つくね串などを合わせて取れば満足できます。

代謝アップ、利尿作用のあるビタミンE

ビタミンEには、免疫力を高めたり、血管を健康に保ったり、神経伝達物質の代謝や利尿作用までにも関与しています。まさに万能のビタミンです。

ブロッコリー、アーモンド、全粒粉などに多く含まれています。

このビタミンは脂溶性なので、

  • ブロッコリーのソテー
  • 全粒粉のパン

などの料理がおすすめです。これらの料理で太ったと感じることはありませんでした。
アーモンドを食べるなら無塩が良いと思います。塩分はむくみの原因にもなるので、過度に摂ってしまうことを防ぐためです。


太らないとはちょっと違うのですが、身体がボロボロにならない=綺麗になるように食べるという考え方を常に意識していました。
例えば鉄分が不足すると、自立神経が乱れたり体温調節ができなかったり。
髪や肌もつやつやでいたいと思っています。愛されたくて努力を重ねてきたあなたなら、ここでも負けないはずです。摂食障害に人生を捧げないでください。

急に吸収をしようとすると、体重は増えます。でもそれはむくみがほとんどです。安心してください。弱った胃腸が急に全ての栄養を吸収できるはずもありません。1日や2日で1kg脂肪が増えるわけもありません。
普通に食べることで、2~3週間後には、体重も元に戻ってきます。
たとえ増えても、また正しく努力すれば良い、3kg増えても見た目は変わりません。代わりに手に入れるものは、沢山あります。

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